春节，喜庆的传统佳节；过年，铭刻温情的记忆，春节难忘，难忘春节。热闹的爆竹声、绚丽的烟火、大红的春联、人们舞狮耍灯赶庙会……春节如浓烈的美酒，让欢乐尽情释放；春节又如和煦的春风，拂来新的希望。要说最具年味的春节元素，我想就是全家动手包饺子，那里会让我们把无限温情和深深祝福全都融在一个个漂亮的饺子里！
在我的记忆里，对03年我们全家动手包饺子的情形历历在目，那是一个喜庆详和的新年——家里大大小小阖家安康，爸爸一年来的工程平平安安，弟弟和我的学业数一数二（都是上重点学校），更难得的是我们一家四口可以真正在一起过一个开心的团圆年了（因为平时，爸爸自己的工程很多时候，妈妈都是在家带我们陪爷爷奶奶他们过年后，又马不停蹄的赶往爸爸所在的城市里，咱们再过一个元宵节），所以最辛苦的要数妈妈了，这年最开心的也是咱妈和我们姐弟俩了，当爸爸那晚提出要在吃饺子后开家庭会时，我们都很兴奋！
说真吧，爸爸的厨艺一直很棒，很多时候我都跟他说：好久没试下爸爸的厨艺了；那晚爸爸比平时都显得要开心，戴上妈妈的围裙，还很绅士的让咱妈坐一边歇着去，还美名其曰说是让我们爷三俩来侍候辛苦了一年的咱妈，哈哈！！我跟弟弟就候在他身边等他发号施令（帮小忙），择菜，洗菜，拿碟，递酱油……虽然是忙前忙后但也真是其乐融融啊！
那晚的饺子特别香，放上香菜和鸡精整个屋子都飘满了香味，起锅时爸爸还特意要开红酒，咱家每一分子都得喝点，说是要给老子面子，哈哈！！席间爸爸不断的给我和弟弟夹菜，我见到了平时只是有严肃的父亲的另一面！
晚上，爸爸说要带我们去前面的草坪上放烟花，那时整个大地都是银装素裹，再加上年里大伙儿放的鞭炮，通红的洒在地上，洁白的雪夜，大红的炮礼，美极了……
中国年，中国味，中国节！
另外，我要偷偷的告诉你：中国的年味就是家的味道！就是妈妈包的饺子味，就是爸爸做的美味佳肴，就是暖融融的屋子里与家人团圆说笑的味道！
今年你能回家，深深体会这份年味吗？
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