镇江有哪三怪？具体说说吧

一、镇江有哪三怪？具体说说吧

名城镇江历史悠久，文化发达，流传着许多动人的传说，在这些传说中，比较著名的有一则是“三怪”的歌谣，内容：“镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖”。

香醋

《中国医学大典》载：“醋，以江苏镇江为最佳”。镇江香醋，在我国诸多醋品中别具一格，它色、香、酸、醇、浓俱全，居四大名醋之冠。尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺。镇江香醋用料极其考究，只选用江南地区优质糯米为主要原料，采用优良的酸醋菌种，经过固体分层发酵及酿酒、制酵、淋醋三大过程，40多道工序，历时70多天精制而成，再经一定储存期，然后才出厂。

镇江广为流传的“杜康造酒儿造醋”的民间传说，为镇江香醋蒙上了神奇的色彩。

肴肉

镇江的肴肉，又叫水晶肉蹄，皮白肉红，卤冻透明，一块块晶莹发亮，煞是可爱！它肥而不腻，香酥鲜嫩。如果再蘸点姜醋，就更别有风味。它能使品尝者产生好香、好嫩、好酥、好鲜之感。吃肴肉的确是一种特殊的享受。 镇江人吃肴肉有个习惯，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋姜丝吃。这就是“三怪谣”中的“菜肉不当菜”。

水晶肴蹄虽然在镇江有许多酒楼饭店都有供应，但其质量分出高低。品尝者总认为宴春酒楼.的肴肉质量最佳，最为正宗。

锅盖面

传说古时候，镇江有户人家，妻子为丈夫下面条，大意将锅灶上的汤罐盖滑入面锅里。哪晓得这样下出来的面条比往常好吃许多，不硬不烂，软熟相当。于是，他就伙同别人开了个面店。由于面锅里放锅盖，又是合伙开店，所以镇江的面店又称“伙面店”，下出来的面条，人们爱称“锅盖面”。 镇江的面店，将一只小锅盖撂在锅里，让它漂在水上，汤溢不出来，又透气，下的面条就是好吃。这就是“三怪谣”中的“面锅里煮锅盖”。

在大力发展旅游业的现在，名城镇江注意开发旅游资源，历史上有名的“三怪”，不仅得到继承，还搞出了新的特色。

二、镇江最具有神话传说的地方有哪些？

金山寺。雷峰塔

三、镇江有山吗

最有名的是金山,焦山,北固山,其次有蒜山,宝塔山,南山,还有不是招隐山,是招隐寺.在万里长江和京杭运河欢腾拥抱的交汇处，闪烁着一颗璀灿夺目的明珠，这就是山环水绕，风采迷人的历史文化名城--镇江，历史悠久，文化灿烂，山川似锦，风光旖旎。这里，物华天宝、人杰地灵，向以城市山林、天下第一江山闻名于世，历来是中外旅游人士和历史、地理、文物爱好者向往的游览城市。

镇江风光绮丽多姿，具有真山真水、雄伟峻秀的独特风貌。三面翠环起伏，一面大江横陈。东、西、南三面山峰含黛，层峦叠嶂，沟壑幽深，绿荫葱茏。北面江似银带，波光粼粼，江帆点点，自然景色秀丽壮观。名胜古迹甚多，有名的山水湖泉、亭台楼阁、园林洞窟、历代古刹琳宫、塔幢墓碑、奇花异木，以及富有江南特色的现代建筑，比比皆是，美不胜收。

镇江是江南山水园林、名胜古迹荟萃之地。她是吴文化的摇篮，也是来、齐、梁三朝帝王的故乡，三国、六朝、唐代的文物遗存十分丰富。镇江焦山碑林和丹阳六朝皇陵石刻等14个文化物遗迹为全国重点文物保护单位，市级文物保护单位有47个。这里胜景遍布，著名的京口三山，面临大江，气势非凡，名闻遐迩。绮丽的金山，古寺掩山，寺山一体，古塔矗立，丹辉碧映，令人神往。雄秀的焦山，耸峙江心，碧波环抱，满山苍翠，山林遮掩古寺，宛若蓬莱仙岛在水中缥渺。险峻的北固山，形似半岛，山势陡峭， 石壁嵯峨，向天下第一江山之称。镇江除京口三山绝景外，还有其他名胜风光令人留连忘返。南山风景区亦久负盛名。这里青山连绵，古木幽深，掩映着招隐、竹林、鹤林三寺，素有城市山林之美誉。市内名胜古迹流光溢彩，沈括的梦溪园、西津古渡、东晋古城遗址、天下第一泉等早已驰名中外。丹徒县的圆山、句容县的宝华山和茅山都是山峰叠翠、清泉潺潺，风光优美的游览胜地，任人欣赏、陶冶、令人为之倾倒。

伴随着自然景观，许多历史上流传下来的动人故事和神奇的传说，更为镇江的风光名胜增添神韵。如《白蛇传》中提到的白娘子水漫金山寺、巾帽英雄梁红玉击鼓抗金兵、《三国演义》中所说的甘露寺刘备东吴招亲、明朝话本中《杜十娘怒沉百宝箱》的故事等，皆与周围的苍山秀水相映成趣，吸引着许多国内外名流学者来此探胜怀古、观光旅游。

镇江人杰地灵，人文荟萃。唐代的李白、孟浩然、白居易、杜牧、李德裕，宋代的范仲淹、文天样、欧阳修、王安石、司马光、苏

轼、陆游、辛弃疾，明代的唐寅、文征明、冯梦龙、吴承恩、清代的郑板桥、沈德潜、龚自珍等，在此留下了许多歌颂镇江锦绣山川的诗词书画，增添了古城镇江的风采。其中值得提出的是许多杰出的文人学者，在这里完成了他们的伟大作品，如梁代昭明太子的《昭明文选》、刘勰的《文心雕龙》、沈括的《梦溪笔谈》等，都是世界著名的文学、科学巨著。他们为丰富我国的文学、科学宝库作出了巨大贡献。这之中还有米芾的米氏山水，他以潇洒淋漓的笔墨，绘出了一幅幅神采横溢的画卷，他的作品是我国绘画宝库中光彩夺目的艺术珍品。

神州名泉数镇江。她不像泉城济南以泉眼之多甲天下，而是以晶莹澄澈的水质名冠神州。镇江有中泠泉、虎跑泉、鹿跑泉、珍珠泉、寄奴泉等十二孔，皆以清纯味美的水质闻名天下。其中尤以金山的中泠泉水质最佳，泉水绿如翡翠，甘冽醇厚，在唐代就被誉为天下第一泉。若游人在畅游镇江胜景之余，饮一杯中泠泉水新煮的香茗，仿佛在吮吸那母亲圣洁、甜美的乳汁，沁人心脾，滋润肺腑，可使登攀之劳顿时消弭。

镇江名菜佳看享誉中外，焦山鲥鱼是镇江独有的上等名菜，为长江三鲜之一。其它还有水晶肴蹄、清蒸刀鱼、白汁洄鱼、蟹黄汤包、桂花白果、镇江狮子头等，其味鲜美可口，别有风味。镇江还有童叟皆知的面锅里煮锅盖、香醋摆不坏、肴肉不当莱的三怪声誉。