武大郎烧饼有什么历史故事和传奇乐写

一、武大郎烧饼有什么历史故事和传奇乐写

武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，历史悠久，最长出现在北宋年间，而随着时代的发展，武大郎烧饼的做法也在不断改进，发扬，深受到大众的喜爱。

需要的食材

肉馅400克，面粉500克，粉条1把，葱1棵 姜5片，盐1小勺 辣椒酱一勺，鸡精1小勺，糖一勺，料酒1勺，生抽1勺，麻油1小勺。

步骤做法

1、葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段。

2、肉馅中加入葱姜水、料酒、盐、麻油、糖、鸡精、生抽搅拌均匀后再加入辣椒酱和粉条混合均匀。

3、在面粉中加入适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。

4、分割成小面团擀成薄面皮，放上馅，再盖上一个面皮，把四周的面皮压紧，顺着边捏出小折。

5、饼铛加热放入比炒菜多一些的油，把馅饼烙的两面金黄即可。

二、黄桥烧饼由来

烧饼的历史由来已久。北魏贾思勰的《齐民要术》中就有 “饼法”一章，清代刘鹗的 《老残游记》中也有关于烧饼的描写。黄桥烧饼源于何时虽无文字记载，但民间流传的一个小故事多少有些参考价值。说是清朝道光年间，如皋县的一位知县路过黄桥，吃了一回黄桥烧饼后齿颊留香，念念不忘。如、黄二地相距60余里，总不能专程来吃呀，这位县太爷竟不怕人说他搞特权，隔三差五地派快马到黄桥购买烧饼，以饱口福。这个故事不仅让人联想起唐代诗人杜牧 “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句，也告诉我们，至少在150多年前，黄桥烧饼便小有名气。

三、白蛇烧饼的由来或传说

清光绪末年，温州城区府头门钟楼右侧，有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”，每50公斤面粉加8.5公斤猪油揉成酥面；馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花，拌以麻油。成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡黄色，食之酥脆。女店主是一个寡妇，但因为喜穿白色衣衫，而且做的受人们喜爱，众以《白蛇传》中“白娘娘”称之，所制烧饼亦随之得名。

四、周村烧饼的特性有什么历史和故事都有哪些?

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

烧饼品种有：长泾烧饼、缙云烧饼、千层烧饼、湖沟烧饼、鲁南地区烧饼、掉渣烧饼、建德烧饼、油酥烧饼、吊炉烧饼、黄桥烧饼、肉末小烧饼、淄博烧饼、井陉烧饼、曹县烧饼、东北烧饼。

五、关于寿司的历史小故事都有什么？

后汉那会儿啊，中国比较乱，到处打仗，这个百姓呢，苦不堪言，到处躲躲藏藏的躲避战乱，谁都想活命不是？

于是就带着各种充饥的事物开始过着逃亡的生活，但逃亡也得逃的有营养不是，每天啃烧饼那肯定跑不了多远啊，于是就把米啊，腌肉啊，之类的东西卷到一起，用什么 卷的？不晓得，反正就是用能吃的皮卷的吧。后来，过了多久也不知道，怎么的就传到日本商旅的那里了，因为他们和中国有贸易往来嘛，觉得这东西做起来方便，吃起来更方便，他们不是靠海么，紫菜就成了首选，为什么不是海带呢？海带没紫菜那么好卷，海带是长的，我猜的！

寿司，（sushi）估计那时候的发音和这时候还是有区别的，sushi 也不知道是东瀛的发音，还是老祖宗的发音，估计是老祖宗吧，酸食。因为是腌制的菜嘛。就算咯，也有可能是放的时间长了，馊了。。。。。

总体来说，这东西是逃荒的产物，最后到了日本，成了他们的舶来品，他们把这种食物发扬光大，那你要问了，为什么在中国起源，最后发杨在日本

那你看看佛教，不也是印度起源，发扬在中国么