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八月十五点面做月饼文案?

来源:www.jojo99.com   时间:2024-03-15 16:00   点击:105  编辑:admin   手机版

一、八月十五点面做月饼文案?

国庆节遇中秋节,八月十五点面做月饼,做个好吃的月饼,祝您生活愉快,事事顺心如意

中秋节,是个团圆的日子,是个美好的日子,更是个吃月饼的日子。这天,在老师的带领下,我们在学校做了月饼,八月十五点面做月饼活动非常有意义。

八月十五点面做月饼,我最爱吃姥姥做的月饼了。每年中秋节,姥姥都会自制一些月饼,分给亲戚和邻居们吃,提前半个多月,姥姥就开始忙活了。我迫不及待地拿起一个咬一口,啊,外皮酥酥的,果仁脆脆的,甜中裹着芝麻的香味,好吃的无以伦比。

二、八月十五献月饼的意思?

8月15日献月饼意味着团圆。在中国古代,每年八月的中秋节都有拜月或祭祀月亮的习俗。月饼最初是用来祭祀月神的。中秋节后,全家人围坐在一起分享中秋节的祭品。供品中的月饼呈圆形,象征着团圆,所以8月15日献月饼代表家庭团圆的意义逐渐形成

三、兰州八月十五蒸的花月饼怎么做?

1、将提前发好的面用擀杖擀开。

2、将黑胡油(胡麻炒熟磨碎之后制成的)、红麯、姜黄均匀涂抹在擀开的面上。

3、撒上苦豆、芝麻、玫瑰等,可根据自己喜爱的口味加入其它佐料。

4、用刀切成块状。

5、用面坨托底,一层一层叠落起来。

6、用包包子的方式将叠落起来的面块包起来,再用另一块面坨包住开口。

7、制作面花,三个为一组。

8、用筷子夹起面花,然后沾水使其能够粘在月饼上。

9、放入蒸笼约1个小时左右便可出笼了。

10、这一步叫“点花”,让月饼看起来更好看。

11、蒸好的月饼放到通风处让其水分自然蒸发、风干,这样不容易馏水

四、八月十五月饼莲花子怎么做?

莲蓉月饼做法一,材料莲蓉材料:新鲜莲子,油约25克,50克白糖

酥皮材料:低筋面粉90克,牛油75克,奶粉35克,白糖20克,蛋液25克,盐1/4茶匙

做法【莲蓉的做法】:1、去芯莲子250克,水250毫升,下电压锅压10分钟。

2、电压锅解压后倒出莲子,稍微摊凉,然后放入食物料理机磨成莲子浆。

3、不粘锅下油约25克,加50克白糖将莲子浆小火炒成莲蓉,炒的时候要不断搅拌。

【酥皮的做法】:

1、牛油、糖、盐打发均匀,加入蛋液。

2、继续打发至蛋液黄油完全融合呈羽毛状。

3、拌入过筛的低粉。

4、轻手拌成没有粉粒的面团。

【月饼的做法】

1、面团、莲蓉各自分成15等份,根据模子的大小,我滴面团每个16克,莲蓉馅每份是22克,我的材料大致可以做15个。

2、面团包入莲蓉馅,然后用包月饼的方法包成饼胚,放入凤梨酥模子里。

3、用手压平定型,因为当初买模子的时候俺压根不知道这个模子是啥用滴,所以,俺家只有一个,所以只好循环利用这个模子定型了。

4、就这样,压完一个后轻轻把模子取出然后再压另一个,如是把所有饼胚定型在烤盘上。

5、预热烤箱,185度烤约25分钟。

做法二,

材料白莲蓉250g,红莲蓉250g,面粉104g(高粉11g,低粉93g),枧水2.5-3g,花生油32g,转化糖浆73g,吉士粉3g,糯米粉(炒熟做糕粉用)做法

1、转化糖浆、花生油、枧水和吉士粉混合搅拌均匀

2、把高筋粉和低筋粉混合,加到糖浆中,切拌混合均匀,不需要过度搓揉以免出筋

3、把面粉用保鲜膜包好,室温醒2小时

4、馅料用手捏匀,让馅料有更好的延展性,然后称成每个35g的小球,搓圆

5、把醒好的面粉称成每份15g,搓圆做饼皮用

6、把糯米粉小火炒至微黄,做糕粉用

7、把月饼皮压扁,月饼馅放在皮上面,慢慢把月饼皮推上去,包好月饼

8、模具里面抹上一层花生油,把月饼皮厚的那一面朝里,放到模具适合的位置,轻轻压下模具,压到感觉压不下了出模,一个月饼就做好了,接着做下一个,直至做完

9、烤箱预热200度,放入月饼,烤5分钟取出晾凉

10、准备好刷表面的蛋液

11、待月饼稍凉后,用毛刷子沾蛋液后在碗边刮掉多余的蛋液,轻轻刷在月饼表面花纹凸出的地方

12、再入烤箱185度烤15~18分钟即可(自己留意月饼的成色调整时间)

13、室温回油后,密封冷藏保存。

五、八月十五的月饼要放几个?

八月十五的月饼一般是放五个。

每到中秋节的晚上,我们都要用月饼献月亮。

可能不同的地方献的月饼数量也不同吧!我们这一带月饼一般都是放五个,下面放四个,上面的中间放一个。旁边放一点水果。比如橘子,石榴棱角!有的地方放三个月饼,平铺在盆里就可以了!地区不同,放的月饼数量也就不一样。

六、八月十五面花月饼的制作?

第一、要包五仁馅儿的月饼,首先要做的就是五仁的月饼馅儿,这月饼馅儿是前两天提前做好的,里面包含了花生米、核桃仁、黑芝麻、白芝麻、蔓越莓、葡萄干、白糖、熟面粉、食用油(花生油)。

第二、馅料准备好后来准备和面,首先,把400克的糖浆放在和面盆中,加入两个鸡蛋,200克的花生油,4克的碱水。

第三、用手动打蛋器把糖浆、植物油、鸡蛋和碱水一起搅拌均匀。

第四、把1000克的中筋面粉分次加入搅拌好的液体当中。

第五、把面粉和液体搅拌均匀后和成面团。

第六、把和好的面团分成大约四十克左右大小的小面团。

第七、取一块小面团压扁后捏成一个小窝形状。

第八、把做好的五仁馅儿放入捏好的小面团的窝窝中,然后用食指和拇指捏着封口。

第九、把所有的馅料全部包完。

第十、把包好的月饼坯放入月饼模具中,模具中撒少许干粉。

十一、用手把月饼坯在月饼模具中压一压。

十二、把包好的月饼坯全部压好。

十三、所有的月饼都压好。

十四、把压好的月饼均匀地放在烤盘中。

十五、鸡蛋中加入少许清水,搅拌均匀后把蛋液均匀地刷在月饼表面。

十六、烤箱上下火160度预热,预热好后把烤盘放在烤箱的中层,上下火160度烤30分钟。月饼表面烤成金黄色后月饼就可以出炉了。

七、八月十五的月饼都去哪了?

八月十五,有一些月饼卖不完,卖不完的礼盒月饼就退回厂家或经销商,卖不完的散装月饼还会继续打折销售,价格比节前更低。“比如扬子江的散装月饼现在都是打2折销售,这样的价格对消费者很有吸引力,很快就会卖完。”

其实在中秋节到来之前,很多月饼已经提前登场销售了

八、八月十五赏月的月饼是多重?

月饼一般都是80-100克重。

我国月饼品种繁多,按产地分有:

京式、广式、苏式、港式等;

就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;

从馅心来讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。

九、作文做月饼的过程?

以前我只吃过月饼,从没做过月饼。今天,我和妈妈在家亲手制做月饼,我高兴极了。

我系上围裙,戴上帽子,先把冰皮粉倒入盆里,加上水,搅拌均匀,再揉搓成面团,最后把面团切成小份,搓成小球,压成扁平,月饼皮就做好啦!

接着,该做月饼馅了。我把绿豆馅儿取出来,再把馅儿搓成小圆球,放在月饼皮上,捏紧,可是馅儿总是调皮地露了出来,我只好把馅取一些出来,重新揉搓,再放进摸具里,按压一下,轻轻地取出来,月饼就做好啦!

这时,我手上粘着面粉,脸上、衣服都是,但我一点一步再意,再次拿起面团做了起来,就这样,我一个接着一个地做着,不一会,一个个有花纹的月饼就诞生了。

十、八月十五吃月饼的顺口溜?

有因为在中国,八月十五是中秋节,人们会吃月饼庆祝节日。而有很多种,比如“半秋来临,子姜糖甜;嫦娥长在,桂花香浓;月色朦胧,家和团圆。”或者“八月十五,月饼节,一口咬下满嘴香,月亮洒满你我家,阖家共享团圆夜。”等等。这些顺口溜都是表达人们在这个节日里的祝福和美好愿望。

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